時尚女人- 減肥,瘦身- 我最懂

怎樣減少廚房油煙呢？您不妨試試：

第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200 ℃ （以油鍋冒煙為極限） ，這樣不僅能減輕“油煙綜合徵” ，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。

第2招：最好不用反复烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油，炸魚，炸排骨用過的油反复使用也不棄掉，殊不知這裡面也含有很多致癌物質。

第3招：一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能，效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10個分鐘後再關抽油煙機。

第4招：盡量用蒸，煮，炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。

您是否有這習慣呢？吃水果的時候把皮削掉。其實，這個習慣是不好的···
水果都有一個規律：即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素，色素及其他營養物質含量也不同。
因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗乾淨，連皮一起吃。

不知你是否知道，人體肌肉組織也可像鐵器一樣“生鏽” ，而肌肉一旦“生鏽” ，老化速度就會加快，提前出現鬆弛，僵硬等變化，顯然不利於美容。

肌肉為何“生鏽”呢？原來，肌肉代謝需要大量氧氣，而氧氣在氧化過程中形成大量的游離根，大量游離根，大量游離根積聚在肌肉組織中並污染肌肉組織，時間一長使肌肉組織發生壞死，這種變化和鐵器生鏽的機理一樣，都是具有強烈氧化作用的氧氣作祟的結果。

有沒有阻止這種氧化作用保護肌肉免受游離根“鏽蝕”的辦法呢？專家的回答是肯定的，那就是維生素c和維生素室的研究表明，一般成人每天服用12-35毫克維生素e和60毫克維生素c就足以生效，至於運動員，則應比常人攝入更多。