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美食：紅油抄手

8:20 上午 in 美食 by misssL

材料：
絞肉，小餛飩皮，調味料：蔥末，薑末，水少許，鹽，胡椒
紅油醬料：蒜泥，蔥花，花椒油，辣椒油，鹽，甜醬油
作法：
1 。剁絞肉，加調味料拌勻成餡料。小餛飩皮包餡即抄手。
2 。鍋中水燒開，放入抄手煮熟，撈出。
3 。將抄手放在紅油醬料中即可。